Алкоголь уже не тот, что раньше: все чаще наши эксперты выявляют подделки
Росалкогольрегулирование утверждает, что около 40% из всех алкогольных напитков являются поддельными. Специалисты ООО “ЭКСПЕРТ ДЕПО” заявляют, что эта цифра действительно близка к реальности. Но выявить подделку потребителям и реализаторам достаточно сложно. Оценку могут произвести только, имеющие соответствующий опыт и лицензию в специальных лабораторных условиях.
Как проводится экспертиза алкоголя
Основная задача специалиста при оценке - определить вид спирта в предоставленной жидкости, выявить его процентное содержание и сравнить с нормами. По стандартам для изготовления этилосодержащей продукции применяется пищевой спирт, получаемый из натуральных компонентов посредством ферментации. Он считается наиболее безопасным, и одновременно - дорогим.
Другие виды спирта - технический и синтетический намного ниже по стоимости, чем пищевой. Однако употреблять их внутрь категорически запрещено из-за наличия в составе опасных элементов. Но это не останавливает производителей контрафактного алкоголя. Они обычно используют именно эти разновидности спирта для изготовления поддельных напитков. И выявить это можно только при проведении специальных тестов.
Помимо установления крепости алкоголя и типа входящего в состав спирта эксперты определяют:
● способ изготовления напитка;
● наличие опасных примесей;
● тип сырья, из которого произведена жидкость;
● дату изготовления;
● наличие факта нарушения условий хранения.
На основании полученных результатов и сравнения их с нормальными показателями для рассматриваемого напитка и делается вывод о подлинности алкоголя, а также о характере фальсификации при ее выявлении. В некоторых случаях удается даже установить круг возможных производителей контрафакта.
Некачественный алкоголь способен нанести вред здоровью потребителей, а также испортить репутацию компаний, которые по незнанию продали контрафакт, и даже владельцам бренда, выпускающего оригинальный напиток. Некоторые подделки выполнены настолько качественно, что отличить их от качественного алкоголя возможно только при проведении особой экспертизы. Специалистам ООО “ЭКСПЕРТ ДЕПО” часто приходится сталкиваться с подобной продукцией, поэтому мы с уверенностью заявляем, что способны выявить любую подделку.